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Il cerchio dei sapori

Benvenuti In Kyklos Pizzeria

Ci presentiamo

chi siamo & obiettivi


Ci impegniamo per realizzare a pieno le vostre esigenze in ambito gastronomico.

Kyklos è un pub-pizzeria dalla spaziosa struttura, che tiene fede alle promesse che mostra sin dall'esterno, con la sua facciata imponente e l'ingresso a vetro.

Il suo nome, di origine greca, significa “cerchio”, “circolo” ed è anche ciò da cui la struttura del nostro locale trae ispirazione. Con un design e un concept che rimandano perfettamente a questa figura geometrica, il Kyklos ripropone la struttura circolare nel bancone, negli arredi e nel design che risulta valorizzato dallo studio della luce.

Il locale consiste in un ambiente unico, diviso sapientemente negli spazi per creare una zona banco, all'ingresso, ideale per un drink o un aperitivo e la zona più propriamente dedicata alla ristorazione.

Con l’arrivo della bella stagione, sboccia l'enorme area all'aperto, dove è possibile cenare tra i secolari alberi d'ulivo che valorizzano il nostro giardino. Proponiamo al cliente prodotti semplici, sfiziosi e di qualità, con anche l’obiettivo di valorizzare un ambiente confortevole, molto giovane e che stupisca giorno per giorno.

Il nostro obiettivo è di soddisfare il cliente in ogni suo bisogno e in ogni sua richiesta. Lo stile è molto moderno e risulta perfetto per trascorrere una piacevole serata, all’insegna del gusto, sia per giovani che per famiglie e bambini.

Un po' di storia

come nasce il progetto Kyklos


Il nostro progetto prende vita dal fatto che crediamo molto nel potere comunicativo e suggestionante del buon cibo. Trascorrere una serata tra buon gusto e cordialità è, per noi, la cura adatta ad ogni male.

Kyklos sorge in uno spazio immerso tra secolari alberi d’ulivo, che fanno da scenario prestigioso per le belle serate d’estate. Lo stile è molto moderno e tiene fede alle promesse che fa, sin dall’esterno, con la sua facciata imponente e l’ingresso a vetrata.

Il nome che abbiamo scelto per il locale è di origine greca e significa “cerchio”, “circolo” ed è ciò da cui la nostra struttura trae ispirazione. Con un design e un concept che rimandano perfettamente a questa figura geometrica, il Kyklos ripropone la struttura circolare nel bancone, negli arredi e nel design che risulta valorizzato anche dallo studio della luce.

Il locale consiste in un ambiente unico, diviso sapientemente negli spazi per creare una zona banco, all'ingresso, ideale per un drink o un aperitivo e la zona più propriamente dedicata alla ristorazione.

Con l’arrivo della bella stagione, sboccia l'enorme area all'aperto, dove è possibile cenare tra i secolari alberi d'ulivo che valorizzano il nostro giardino. Proponiamo al cliente prodotti semplici, sfiziosi e di qualità, con anche l’obiettivo di valorizzare un ambiente confortevole, dallo stile molto moderno e che, giorno per giorno, stupisca e soddisfi tutti.

Alessandro Nucera

Chef e pasticcere del Kyklos

Il progetto Kyklos trae ispirazione dalla volontà dei titolari Alessandro e Annalisa, di dar vita ad un locale molto giovane, accogliente e adatto ad ogni tipo di serata.

Formatosi presso l’istituto superiore alberghiero “IISS De Nora” ad Altamura dove, nel 2006, ha conseguito il diploma, Alessandro, titolare e chef del nostro pub pizzeria, ha dato il via al suo percorso formativo.

  • 2006-2009 Pasticceria Portoghese - Altamura (BA)
  • 2009-2010 Pasticceria Antico Castello - Altamura (BA)
  • 2010-2013 Sala Ricevimenti Tenuta La Cavallerizza - Gravina in Puglia (BA)
  • 2014 Apertura Kyklos Pub Pizzeria - Altamura (BA)

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N.B. Il sabato accettiamo prenotazioni fino alle 21.00. Oltre questo orario vi accomoderete in ordine di arrivo.

Il nostro locale

L'ambiente dove apprezzerai i nostri piatti

Il Kyklos all'interno mantiene le promesse che fa sin dall'esterno con la sua facciata imponente e l'ingresso a vetro. L'ambiente unico è diviso sapientemente negli spazi per creare una zona banco all'ingresso, per un drink o un aperitivo, e la zona più propriamente dedicata alla ristorazione.

Il cliente si accomoda in un ampio locale dominato dalla figura del cerchio: riprodotta nella circolarità del bancone, negli arredi e nel design, valorizzato dallo studio della luce. Con la bella stagione sboccia l'enorme area all'aperto, dove cenare tra i secolari alberi d'ulivo che valorizzano il nostro giardino.

Guarda le foto della nostra struttura

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Qualità garantita

Kyklos fonda la sua qualità su quattro elementi fondamentali:

La cucina


Con un immancabile forno a legna a vista il Kyklos garantisce un prodotto estremamente genuino e buono. Dal suo forno escono pizze tradizionali, a lievitazione naturale e speciali (ore 72), ma anche pucce e piadine preparate al momento. Il suo menù propone una grande varietà di pizze (ben 45 tipi diversi), secondi piatti di carne come angus, pollo, entrecote, salsiccia di Norcia; carpacci, taglieri di salumi e formaggi, panini, e pub's food.

Il Beverage


Dispone di oltre 22 etichette di birre artigianali
in bottiglia e di 4 vie di birre alla spina (Gordon Five, Gordon Finest Gold, Gordon Finest red, Maisel's Weisse). Kyklos ha l'esclusiva della birra GORDON ad Altamura.

Non mancano i vini, in una stretta selezione di quattro etichette pugliesi (2 rossi e 2 bianchi).Il fornito banco bar inoltre propone anche cocktail, pestati, frozen.

I Dessert


Il maestro pasticcere Alessandro mette tutta la sua professionalità e passione nella realizzazione di golosi, e anche inediti, dolci. Basti pensare alla proposta del Birramisù, ovvero un tiramisù bagnato non nel caffè, ma in una birra speciale.

Al Kyklos si possono gustare torte, vere e proprie prelibatezze al cioccolato, alla frutta o semplicemente alla crema. Bontà di ogni genere da assaporare per il dopocena o durante la propria festa privata.

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Kyklos Pizzeria

Siamo in Via Trentacapilli, zona nuova di Altamura. Per essere sicuro di non perderti, clicca sul pulsante qui sotto!

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